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Bolo Zebra
Não foram usadas zebras verdadeiras para fazer este bolo!BOLO ZEBRA• 3 ovos• 1 iogurte natural ou grego (125 gr)• 100 ml óleo• 200 gr açúcar• 180 gr farinha (sem fermento)• 1 c. chá fermento• 1 c. chá...
View ArticlePudim Serradura- Tradicional Português
Uma sobremesa clássica que fica sempre bem para terminar uma refeição.PUDIM SERRADURA• 1 lata de leite condensado• 400 ml de natas para bater (2 pacotes)• 50 ml leite• 3 folhas de gelatina• 1 pacote de...
View ArticleTarte de Chocolate e Manteiga de Amendoim
O sonho dos amantes de manteiga de amendoim e chocolate.TARTE DE CHOCOLATE E MANTEIGA DE AMENDOIMBase:• 300 gr oreos (simples ou de manteiga de amendoim)• 75 gr manteiga derretidaRecheio:• 100 gr...
View ArticleBolachas de manteiga- Perfeitas simples ou para decorar!
Estas bolachas básicas são óptimas em qualquer formato ou ocasião.BOLACHAS DE MANTEIGA• 120 gr manteiga• 125 gr açúcar• 1 ovo• 250 gr farinha (sem fermento)• ½ c. chá baunilha• ½ c. chá fermentoBater a...
View ArticleBolo de chocolate básico e versátil para todos os usos!
Praticamente a única receita de bolo de chocolate que vão precisar.BOLO DE CHOCOLATE- Ovos: 4- Açúcar: 280 g- Óleo vegetal: 160 ml- Farinha: 260 g- Chocolate em pó: 100 g- Fermento em pó: 1 colher de...
View ArticleBolo Brigadeiro
Bolo, recheio e cobertura de brigadeiro e calda de brigadeiro. Preciso de dizer mais alguma coisa?BOLO BRIGADEIRO- 1 receita de bolo de chocolate*Brigadeiro (recheio e cobertura):- 1 lata de leite...
View ArticleBolo Floresta Negra- Chocolate, cerejas e chantilly
Chocolate, chantilly e cerejas são o trio perfeito!BOLO FLORESTA NEGRA- Receita de bolo de chocolate*- Receita de chantilly para recheios* + 1 c. chá de baunilha- Cerejas em calda (ou fescas): cerca de...
View ArticleDevil's Food Cake- "O" bolo de chocolate!
Um bolo dos diabos!DEVIL’S FOOD CAKE- 1 receita de bolos de chocolate*- 300 gr de chocolate (usei 200 gr de chocolate meio-amargo (50%) + 100gr de chocolate de leite)- 200 ml de natas- 50 gr de...
View ArticleBaba de Camelo Cremosa- Tradicional Português
A tradicional baba de camelo com consistência de mousse.BABA DE CAMELO- 1 lata de leite condensado cozido- 6 ovos (tamanho L)- 2 folhas de gelatinaHidratar a gelatina em água fria e reservar. Bater o...
View ArticleHúngaro Gigante
A bolachinha de sempre, em tamanho XXL.HÚNGARO GIGANTE- 3 gemas cozidas- 75 gr açúcar em pó- 100 gr manteiga (margarina não é manteiga)- 150 gr farinha (tipo 55, sem fermento)- 50 gr amido de...
View ArticleBolo de Pêssego e Pistachio
Pêssegos e pistachios são melhores amigos.BOLO DE PÊSSEGO E PISTACHIO- 4 ovos- 1 iogurte natural (125 gr)- 100 gr manteiga- 200 gr açúcar- 150 gr farinha (tipo 55, sem fermento)- 100 gr pistachios...
View ArticleTarte Twix (caramelo e chocolate)
Um chocolate delicioso transformado em tarte.TARTE TWIX- Massa de tarte*- Molho toffee*- 150 gr chocolate- 1 pitada de flor de sal (opcional)Forre uma forma com a massa de tarte e coza cerca de 15...
View Article"Viennetta" caseira
A versão caseira deste gelado tão popular!“VIENNETTA”- 1 litro de gelado de nata- 100gr de chocolate- 25 gr óleo de cocoDerreta o chocolate juntamente com o óleo de coco. Use a base de uma forma de...
View ArticlePão-de-ló perfeito! Básico, versátil e para todos os bolos!
A receita de pão-de-ló que vocês vão querer na vossa vida!PÃO-DE-LÓ• 3 ovos• 100 gr de açúcar• 75 gr de farinha tipo 55 (sem fermento)Bata os ovos e açúcar até praticante triplicarem de volume e...
View ArticlePão-de-ló com Morangos e Chantilly
Este bolo fica bem em qualquer mesa!PÃO-DE-LÓ COM MORANGOS E CHANTILLY- Pão-de-ló*- Chantilly*- 500gr de morangos- Compota/doce de morango q.b. (opcional)Corte cada pão-de-ló ao meio para ficar com 4...
View ArticleMousse de Limão e Chocolate Branco
Fresca, doce e ácida!MOUSSE DE LIMÃO E CHOCOLATE BRANCO- Chocolate branco: 200 g- Natas: 200 ml- Leite condensado: 1 lata- Limões grandes: 4 (cerca de 250 ml de sumo)No micro-ondas ou em banho-maria,...
View Article3 Batidos/Milkshakes gulosos! Cookies & Cream, Banoffee e Peanut Butter ...
Beber estes batidos decadentes é como beber uma sobremesa!BATIDO/MILKSHAKE BASE:- 3 bolas grandes de gelado de nata- 100 ml leite frioTriturar tudo num robot de cozinha, processador de alimentos ou...
View ArticleOlhinhos- Bolachas recheadas de vários sabores- Muito fáceis!
Tão rápidas quanto versáteis!OLHINHOS (BOLACHINHAS RECHEADAS)- Manteiga: 200 g- Açúcar: 100 g- Farinha: 300 g- Açúcar para “panar” q.b.- Recheios vários q.b. (Ex: Nutella, lemon curd, doces ou...
View ArticleTiramisu
A sobremesa italiana mais clássica!TIRAMISU•250 gr mascarpone•3 gemas•50 gr açúcar•200 ml natas•200 ml café (adocei c/ 1 c. sopa açúcar)•2 c. sopa Marsala (ou outra bebida- usei rum)•Palitos de la...
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