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Compras de Comida no Brasil
Enquanto estive no Brasil, fiz umas comprinhas de comida e mostro-vos tudo o que comprei e que me preparo para comer em breve!Instagram da Rita: www.instagram.com/ladolce_ritaInstagram da Cris:...
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Gelado de Pastel de Nata- Receita extra do livro
Quando o livro A Vida Secreta Dos Gelados Caseiros foi lançado, começaram-me a chegar fotos de gelados e algumas dúvidas, então para promover essa troca de experiências criei um grupo no Facebook com o...
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Barras de Proteina
Uma versão de barras de proteína caseiras, para quem treina ou quem quer um snack rápido e que se pode levar para qualquer lado.BARRAS DE PROTEÍNA- 50 gr de amendoins sem sal torrados- 120 gr de...
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A Vida Secreta dos Gelados Caseiros- Preguntas Frequentes
Hoje trago-vos outro post relacionado com dúvidas do livro, mas é por uma boa causa!Todos os dias por email, mensagem, post no grupo que criei no Facebook, Instagram, sinais de fumo, etc. alguém me faz...
View ArticleBolo de Milho com Coco
Este bolo, inspirado numa receita brasileira, é húmido mas com um sabor muito fresco! Além disso não podia ser mais fácil de fazer e como bónus não tem nem glúten nem lactose!BOLO DE MILHO COM COCO- 1...
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Como "clonar" uma Viennetta
Hoje trago-vos uma ideia engraçada para, usando as receitas do livro A Vida Secreta dos Gelados Caseiros, clonarem uma das sobremesas geladas mais icónicas de sempre. E com muito gosto a infância. Falo...
View ArticlePaçoca (Doce de Amendoim)
As paçocas são uns docinhos de amendoim que parecem areia cremosa que se derrete na boca, com um toque salgado completamente viciante!As paçocas são uns docinhos de amendoim que parecem areia cremosa...
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Workshop de Gelados
No sábado tive o privilégio de dar um workshop de gelados baseado no livro A vida secreta dos gelados caseiros. Foi bom juntar um grupo de futuros "mestres-geladeiros" e explicar ao vivo todas as dicas...
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Lista de compras: Geladinho de brigadeiro
- 1/2 lata de leite condensado (200gr)- 150 ml de leite- 200 ml de natas- 100 gr de chocolate de leite- Granulado de chocolate q.b.Cristina
View ArticleGeladinhos de Brigadeiro (Picolés de Brigadeiro)
É uma nova maneira de comer brigadeiros: em formato de geladinhos!GELADINHOS/ PICOLÉS DE BRIGADEIRO- 1/2 lata de leite condensado (200 gr)-1 pacote de natas (200 ml)- 150 ml de leite- 100 gr de...
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Comidas para levar para a praia
Agosto, para a maioria das pessoas é igual a praia!Por isso hoje trago-vos umas sugestões de snacks para levarem na lancheira para comerem entre mergulhos!Para quem gosta de bolachinhas, que são...
View ArticleMerengues - Francês, Suiço e Italiano
Uma explicação passo-a-passo dos três tipos de merengues: francês, suiço e italiano. O método para fazer cada um, as diferenças e os usos.MERENGUES*- 2 claras-120 gr de açúcar*Estas quantidades foram...
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Vamos fazer dieta? Calma, estou a brincar.
Com a chegada do verão, chegam também as conversas sobre dietas.Beijinhos e boas dietas ;)RitaPs- Fotos "roubadas" do Pinterest.
View ArticleBolo Falso de Melancia
Um bolo falso feito inteiramente de melancia! Uma ideia para quem prefere fruta a doces ou para fazer uma partida aos amigos! Além disso aprendam a fazer um chantilly com a consistência perfeita para...
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Playlists no canal de Youtube
Agora o canal está todo organizado por playlists com temas, assim é mais fácil procurarem as receitas!Não se esqueçam de marcar #ladolcerita nas redes sociais quando fizerem alguma receita para nós...
View ArticleSuspiros
Os suspiros podem ser descritos como pequenas nuvens doces crocantes. Bons para comer ou usar em sobremesas, são fáceis de fazer e um boa maneira de usar claras que tenham sobrado de outra...
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A La Dolce Rita foi ao Porto
A equipa da La Dolce Rita (eu e a Cristina) foi ao Porto na semana passada para gravar uns vídeos com um gostinho do norte, numa cozinha linda.E entre uns vídeos e outros ainda deu tempo para fazermos...
View ArticlePão de Ló com Vinho do Porto
Aprendam a fazer um pão de ló daqueles que ficam bem húmidos, com um creme de ovos no centro e com um toque especial de vinho do Porto.Site da Maria João (Clavel's Cook): http://www.clavelscook.com/PÃO...
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