Sandwich de Brigadeiro
Brigadeiro já é bom, mas comido entre duas bolachas fica ainda melhor!SANDWICH DE BRIGADEIRO- 1 lata de leite condensado- 2 colheres de sopa de chocolate em pó- 1 colher de sopa de manteiga- Bolachas a...
View ArticleO milagre da multiplicação dos bolos!
Com 1 só massa podemos fazer bolos infinitos!BOLO DE IOGURTE- 250 gr Iogurte natural ou grego (2 unidades)- 200 ml Óleo vegetal- 400 gr Açúcar- 6 Ovos (separados)- 360 gr Farinha (tipo 55, sem...
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Vales de Desconto
No próximo sábado (dia 4) estarei na Feira do Livro para uma sessão de autógrafos das 16h às 18h no Espaço da porto Editora. Passem por lá para conversarmos um bocadinho!E para vos incentivar a ir, a...
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Em Julho, vamos encher o "bandulho"!
Julho vai ser doce e fresco com cursos de pastelaria, sobremesas e gelados!Dias 1 a 3 de Julho:A anunciar em breve.Dia 9 e 10 de Julho:Hora: 10h-18h30 (nos dois dias)Duração: 14 horasCurso na Escola...
View ArticleTarte Fresca de Morango
Estamos na época dos morangos por isso vamos aproveitar para fazer esta tarte fresca e deliciosa!TARTE FRESCA DE MORANGOS- Massa de tarte*- Creme pasteleiro*- Morangos q.b.*- Doce de alperce q.b....
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Cozinhas de Sonho #8
Adoro cozinhas com azulejos coloridos! Ficam tão alegres!Fontes:...
View ArticleTacinhas Comestíveis
Estas taças são perfeitas para servir várias sobremesas e a melhor parte é que no fim as podem comer!TACINHAS COMESTÍVEIS- 70 gr de farinha (tipo 55- SEM FERMENTO)- 70 gr de açúcar em pó- 70 gr de...
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Como procurar receitas no canal de Youtube La Dolce Rita?
Muita gente me escreve a perguntar se já existe no canala receita x ou y. Então deixo-vos aqui 3 dicas de como procurarem facilmente as receitas no canal :)Quando quiserem saber se alguma receita já...
View ArticleGelado de Mousse de Lima (Sorvete de mousse de limão)
Brindamos o inicio do verão com um refrescante gelado de mousse de lima!GELADO DE MOUSSE DE LIMA- 1 lata de leite condensado- 400 ml de natas (creme de leite)- 30 g de leite em pó- 2 limas/limão taiti...
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10 snacks para levar para a praia
Agora que finalmente o verão chegou, adivinham-se muitos dias de praia! Aqui ficam 10 sugestões de receitas que há no canal de bolachinhas, bolinhos e outros snacks que não precisam de estar...
View ArticleComo fazer gelados sem sorveteira!
Para que ninguém fique sem fazer gelados, aqui ficam duas versões para quem não tem sorveteira!Livro "A vida secreta dos gelados caseiros":...
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Doce Junho
Junho passou e eu nem sei bem como é que isso aconteceu... Ainda no rescaldo do lançamento do livro Sobremesas 5-5-5, foi um mês cheio de eventos e showcookings e muitas horas na cozinha a preparar os...
View ArticleTarte Crumble de Framboesa
Das tartes mais fáceis e deliciosas que poderão fazer!TARTE CRUMBLE DE FRAMBOESA- 120 gr de açúcar amarelo (mascavo)- 220 gr de farinha (tipo 55- sem fermento)- 110 gr de manteiga- 1 limão (raspas)-...
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A Rita sugere #7
Aqui vos deixo 5 blogs de receitas gordinhas (e não só) para vocês explorarem nestas férias!Dessert First: http://dessertfirstgirl.com/Minimalist Baker: http://minimalistbaker.com/Passion 4 Baking:...
View ArticleDúvidas sobre o forno: ventilação, resistências...
Algumas dicas para que tirem o máximo partido dos vossos fornos!Alguns termómetros de...
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Cursos de Setembro
Antes de desaparecerem de férias em Agosto, garantam as vossas vagas nos cursos que darei em Setembro em Lisboa, Portimão e Coimbra. Há para todos os gostos :)Dia 3 de Setembro:Hora: 10h-13hDuração: 3...
View ArticleSemifrio de Cookies & Cream
Um semifrio é um primo dos gelados, mais fácil de fazer e igualmente perfeito para refrescar nestes dias quentes.SEMIFRIO DE COOKIES & CREAM- 1 lata de leite condensado- 400 ml de natas para bater...
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Para fazer já amanhã!
Os gulosos de plantão não perdoam! Coloquei no Instagram uma foto desta tarte, que será a receita que sairá amanhã no canal de Youtube e houve logo quem pedisse a lista de ingredientes para assim que...
View ArticleGalette de Pêssego e Amêndoa
As galettes são como eu gosto de as chamar, as tartes dos preguiçosos e esta de pêssego é perfeita para o Verão!GALETTE DE PÊSSEGO E AMÊNDOA- 1 receita de massa de tarte*- 4-5 pêssegos grandes- 1-2 c....
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Julho, o mês que me ficou a dever horas.
Julho já foi e levou com ele muitas horas de trabalho, viagens e sorrisos partilhados com muitos de vocês!Ora vejamos:Comecei o mês no Porto onde fui dar 3 cursos na Clavel's Kitchen.Voltei para Lisboa...
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