Onde estudar Pastelaria/Confeitaria?
Depois de muitas perguntas sobre estudar pastelaria/ confeitaria, deixo algumas dicas de como procurar escolas e a minha experiência pessoal.
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A Rita sugere #1
Na 2ª semana de cada mês vou começar aqui a deixar sugestões de blogs internacionais e nacionais que eu sigo, canais de Youtube, produtos de pastelaria que uso ou receitas que vou vendo por ai. Espero...
View ArticleCookies de Aveia Integrais
Estes cookies são só vantagens: rápidos, fáceis, saborosos e muuuuuuuuuuuuuuito crocantes!COOKIES DE AVEIA INTEGRAIS- 100 gr manteiga- 120 gr açúcar amarelo (mascavo)-1 ovo- 120 gr flocos de aveia- 60...
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Como dividir um ovo ao meio
Conversa real este fim-de-semana:- Queria muito fazer metade da receita do Bolo de Milho do canal, masnão dá porque tem 3 ovos.- Então, divides um ovo ao meio e fazes.- Divido um ovo ao meio?????????Eu...
View ArticleCrumble de Maçã
A sobremesa perfeita para o Outono é este crumble super crocante e extremamente fácil de fazer!CRUMBLE DE MAÇÃ- 4 a 6 maçãs + 1-2 c. sopa de açúcar amarelo (mascavo)- 60 gr de açúcar- 60 gr de açúcar...
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Cozinhas de Sonho #2
Hoje estou numa de bancos amarelos...Fonte: http://stylecarrot.com/2014/08/29/design-diary-sunshine-y-house-bass-river/Fonte: http://www.laurenliess.com/pure-style-homeFonte:...
View ArticleMil-Folhas Caramelizado
Uma sobremesa que parece requintada mas ninguém acredita como é fácil de fazer. O contraste do crocante da massa e cremoso do creme e o toque caramelizado vai conquistar toda a gente!MIL-FOLHAS...
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Novembro
Ultimo dia do mês, é dia de fazermos um resumo do que se passou por aqui em Novembro!O primeiro video do mês foi um vídeo sem receita, mas onde falei de todo o processo da escolha da minha escola de...
View ArticleOs 12 erros mais comuns ao fazer bolos- Vídeo
Problemas com bolos são os mais comuns na pastelaria. neste vídeo vamos identificar os erros mais comuns e vamos dar dicas para os vossos bolos saírem sempre bem!Leiam também o post...
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Cozinhas de Sonho #3 - Especial Natal
Vamos decorar as cozinhas para o Natal? Fontes: https://pt.pinterest.com/ladolce_rita/ ,...
View ArticleFondue de Chocolate
Rápido, fácil e delicioso, este fondue pode ser a vossa sobremesa de Natal, ou uma ideia para um presente caseiro para os vossos amigos gulosos!FONDUE DE CHOCOLATE- 100 gr de chocolate negro- 100 gr de...
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A Rita sugere #2
As sugestões de hoje são uma volta ao mundo em blogs: um americano, um espanhol e um brasileiro!Joy the BakerHá alguém que não conheça a Joy? Este blog deve andar pela internet desde que a internet...
View ArticleBolachinhas de Especiarias
Estas bolachinhas enchem as nossas casas com cheirinho a Natal! São crocantes, amanteigadas e com aquele sabor "quetinho" tão típico desta época do ano. Façam para comer, decorar ou oferecer!BOLACHAS...
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Presentes de Natal caseiros de última hora
Vamos para a cozinha fazer uns presentinhos para os mais gulosos?Bolachinhas embaladas em frascos ou em saquinhos transparentes, são sempre apreciadas!- Bolachinhas de Especiarias- Cookies de Aveia-...
View ArticleBolo-rei em 5 minutos
Uma receita mágica de bolo-rei, sem amassar, sem fermentar e que se faz em 5 minutos! Chega a ser difícil acreditar que fica tão bom! Feliz Natal!BOLO-REI EM 5 MINUTOS- 350 gr de farinha (sem fermento,...
View ArticleSugestões de sobremesas para a passagem de ano!
Aqui ficam 14 sugestões para a vossa sobremesa no jantar da passagem de ano! Basta clicarem nas riscas horizontais que estão no topo à esquerda do vídeo para a lista aparecer. Depois é só escolher, ver...
View ArticlePassas com Chocolate
Uma dica para terem um 2016 bem doce: na passagem do ano, nas badaladas vamos comer 12 passas cobertas de chocolate!PASSAS COM CHOCOLATE- 12 uvas passas por pessoa- Chocolate derretido q.b.* (cerca de...
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2015, obrigada por teres vindo!
2015 tratou-me bem.Comecei o ano a dar um saltinho à Bélgica para comer waffles!Podem ver a minha receita de waffles no canal aqui.Até a meio do ano estive entretida a tratar dos últimos detalhes do...
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Cozinhas de Sonho #4
Gosto tanto de canecas, já vos tinha dito?Fonte: http://meggielynne.tumblr.com/post/56659787069~Fonte: http://www.arquitecasa.com.br/reformar/que-viagem#postFonte:...
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