Bolachas "dedos de bruxa"
BOLACHAS DEDOS DE BRUXA- 300 gr farinha - 200 gr manteiga - 125 gr açúcar (usei fino) - 1 colher de chá baunilha (usei pasta) - Amêndoas com pele q.b.Misturar a manteiga amolecida com o açúcar e...
View ArticleBolo Banoffee- Banana e Caramelo
BOLO BANOFFEE• 135 g de açúcar amarelo • 100 g de farinha • 4 ovosPara montar o bolo: • 1 receita de chantilly* • 1 lata de leite condensado cozido • 3 bananas pequenas (ou 2 grandes) • Raspas de...
View ArticleBiscoitos de noz e canela
BISCOITOS DE NOZ E CANELA- 100 gr miolo noz - 200 gr farinha - 100 gr açúcar amarelo - 150 gr manteiga - 1 colher chá canelaBater a manteiga com o açúcar. Juntar a noz moída, farinha e canela. Moldar...
View ArticleBundt cake de Raffaello- coco, amêndoa e chocolate branco
BUNDT CAKE DE RAFFAELLO- 200 gr manteiga - 350 gr açúcar - 350 gr farinha - 75 gr farinha amêndoa - 75 gr coco ralado - 200 ml leite de coco - 100 ml leite - 6 claras - 1 colher de sopa de fermento - 1...
View ArticleMassa base para Bolo-rei + Bolo-rei sem trono
MASSA BASE PARA BOLO-REIEsponja:• 125 gr farinha 65* • 25 gr fermento de padeiro* • 100 ml leite Massa:• Esponja fermentada • 275 gr farinha 65* • 75 gr açúcar • 1 ovo • 100 gr manteiga amolecida • 1...
View ArticleBolo-rainha
BOLO RAINHA-1 massa de bolo-rei - 300 gr de frutos secos a gosto Depois da fermentação em bloco da massa incorporar os frutos secos e moldar o bolo-rei numa coroa. Deixar de novo levedar cerca de 2...
View ArticleBolo-rei Cinnamon Roll (rolo de canela)
BOLO-REI CINNAMON ROLL- 1 massa de bolo-rei*Para a pasta de canela:- 75 gr de manteiga amolecida - 150 gr de açúcar amarelo - 2 c. sopa de canelaPara o creme de queijo creme:- 50 gr de manteiga...
View ArticleBolo-rei de Pão-de-Deus (coco)
BOLO REI DE PÃO-DE-DEUS- 1 massa de bolo-reiPara a cobertura de coco:- 75 gr de manteiga - 150 gr de açúcar - 150 gr de coco - 3 ovosDepois da fermentação em bloco da massa esticar a massa num...
View ArticleTrança de Bolo-rei
TRANÇA DE BOLO-REI- 1 massa de bolo-rei - 200 gr de frutos secos a gosto - 150 gr de frutas cristalizadas - 2 c. sopa de vinho do PortoMisturar o vinho com as frutas e deixar repousar. Depois da...
View ArticleBolo-rei de maçã, noz e caramelo salgado
BOLO-REI DE MAÇÃ, NOZ E CARAMELO SALGADO- 1 massa de bolo-rei - 1 receita de molho toffee + 1 pitada de sal - 2 maçãs - 1 c. sopa açúcar amarelo - 1 c. chá farinha - ¼ c. chá canela - 50 gr nozes...
View ArticleBolo-rei entrançado de doce de ovos e amêndoa
BOLO-REI ENTRANÇADO DE DOCE DE OVOS E AMÊNDOA- Massa de bolo-rei - ½ receita de creme de ovos - 50 gr amêndoa palitadas + q.b. para polvilhar - canela a gosto (opcional)Depois da fermentação em bloco,...
View ArticleBolo-rei Ferrero Rocher
BOLO-REI FERRERO ROCHER- Massa de bolo-rei - 150 gr Nutella (ou outro creme de chocolate e avelã) - 100 gr avelãs torradas - 200 gr chocolate de leite - 50 gr rolinhos waferDepois da fermentação em...
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SORTEIO UM BOLO POR SEMANA- SAI SEMPRE AHAHAHAH!
SURPRESA! Deixo-vos aqui esta ideia para oferecerem a quem tem o livro Um Bolo por Semana ou para vocês mesmos: um sorteio para sortearem o bolo que vão fazer essa semana! Aqui encontram todos os bolos...
View ArticleChocolate quente de Speculoos (bolachas de especiarias)
CHOCOLATE QUENTE DE SPECULOOS500 ml leite100 gr creme speculoos100 gr chocolate1 c. chá amido1/ 2 c. chá baunilha1/2 c. chá canela1/4 c. chá gengibreDissolver o amido com um pouco de leite. Juntar o...
View ArticleSorteio "Um bolo por semana"-Que bolo vou fazer?
LINK PARA O DOWNLOAD: http://www.ladolcerita.net/2019/12/bl...
View ArticlePão-de-ló da minha avó
PÃO-DE-LÓ DA MINHA AVÓ• 4 ovos • 250 g de açúcar • 1 laranja • 25 ml de leite • 125 g de farinha • ½ colher de chá de fermentoBata bem as gemas com o açúcar, as raspas da laranja e o leite até obter...
View ArticleDiamantes- bolachas de manteiga
DIAMANTES- 100 gr açúcar - 200 gr manteiga - 300 gr farinha - 1 c. chá baunilhaBater a manteiga amolecida com o açúcar e baunilha até obter um creme. Juntar a farinha e unir a massa até formar uma...
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