Sim, manteiga de bolacha existe e é deliciosa!
MANTEIGA DE BOLACHA SPECULOOS
- 250gr de bolachas speculoos*
- 50gr de açúcar
- 5 c. sopa de óleo (da sua preferência)
- 1/2 c. chá canela
- 1 pitada de sal
Comece por triturar o açúcar e reserve. No mesmo copo do triturador/ robot de cozinha ou liquidificador que usou para triturar o açúcar, coloque as bolachas e triture até ficarem em pó. Nesse momento junte todos os restantes ingredientes: o açúcar que reservou, canela, sal e óleo. Triture até estar tudo incorporar e está pronto! Guarde num frasco num local fresco e seco. Pode conservar-se fora do frigorifico cerca de 1 mês.
*As bolachas speculoos encontram-se nos supermercados com esse nome ou com a indicação de "bolachas caramelizadas". A marca mais conhecida é a Lotus, mas existem outras.
MANTEIGA DE BOLACHA SPECULOOS
- 250gr de bolachas speculoos*
- 50gr de açúcar
- 5 c. sopa de óleo (da sua preferência)
- 1/2 c. chá canela
- 1 pitada de sal
Comece por triturar o açúcar e reserve. No mesmo copo do triturador/ robot de cozinha ou liquidificador que usou para triturar o açúcar, coloque as bolachas e triture até ficarem em pó. Nesse momento junte todos os restantes ingredientes: o açúcar que reservou, canela, sal e óleo. Triture até estar tudo incorporar e está pronto! Guarde num frasco num local fresco e seco. Pode conservar-se fora do frigorifico cerca de 1 mês.
*As bolachas speculoos encontram-se nos supermercados com esse nome ou com a indicação de "bolachas caramelizadas". A marca mais conhecida é a Lotus, mas existem outras.
