Aula 3 de Natal: bolachas “coscorões”!
BOLACHAS “COSCORÕES” 120 g manteiga 125 g açúcar 1 ovo 250 g farinha ½ c. chá fermento 1 laranja (raspa) 1 limão (raspa) Para “panar”: açúcar + canela q.b. Forno: 180ºC- cerca de 12-15 minutos...
View ArticleÁrvore de salame recheada- estilo pinhata!
ÁRVORE DE SALAME PINHATA 125 g manteiga (ou 100 g para versão simples) 1 ovo 100 g açúcar amarelo (ou branco) 100 g chocolate em pó 200 g bolachas especiarias (ou maria) 100 g chocolate leite (ou...
View Article“Panãotone”- Panetone falso mas delicioso!
PANÃOTONE 300 g farinha tipo 65 50 g açúcar 25 g mel 2 gemas 75 g manteiga amolecida 75 ml leite morno 1 pitada sal 1 laranja (raspa) 25 ml sumo laranja 8 g fermento padeiro seco/ 24 g fresco 1 c....
View ArticleBolo de bolacha na travessa- com doce de leite e bolachas recheadas!
BOLO DE BOLACHA NA TRAVESSA 200 g queijo creme 200 ml natas 300 g bolachas recheadas 200 g doce de leite Café q.b. Travessa: 17×25 cm
View ArticleQueques fofinhos de laranja e chocolate
QUEQUES DE LARANJA E CHOCOLATE 2 ovos 120 g açúcar 1 laranja (raspas + 50 ml de sumo) 120 g farinha 1 c. chá fermento 120 g manteiga 50 g chocolate Forno: 180ºC- cerca de 20 minutos Rende: 9 a 12...
View ArticleBolo mármore de cenoura e coco
BOLO MÁRMORE DE CENOURA E COCO Massa: 300 g cenouras 300 g açúcar 200 ml óleo 4 ovos 200 g farinha 100 g coco ralado 1 c. chá fermento 2 c. sopa cacau em pó Cobertura: 200 g leite condensado 200 ml...
View ArticleCrinkles de limão (bolachas craqueladas)
CRINKLES DE LIMÃO 125 g manteiga 200 g açúcar + q.b. para “panar” 1 ovo 2 limões (raspas) 1 c. sopa sumo limão 225 g farinha 1/2 c. chá fermento 1/4 c. chá bicarbonato Açúcar em pó q.b. para “panar”...
View ArticleTarte fácil de Nutella
TARTE FÁCIL DE NUTELLA 1 receita de massa de tarte 400 g de Nutella Forno: 180ºC- cerca de 25 minutos Tarteira: 20 a 22 cm
View ArticleBolo de maçã caramelizada e noz
BOLO DE MAÇÃ CARAMELIZADA E NOZ 100 g manteiga 3 ovos 125 g farinha 100 g nozes 200 g açúcar 1 iogurte (125 g) 1/2 c. sopa fermento 1/2 c. chá canela 2-3 maçãs Caramelo liquido q.b. Forno: 180ºC-...
View ArticleQuadrados de salame de chocolate e amendoim
SALAME DE CHOCOLATE E AMENDOIM 300 g chocolate (150 g negro + 150 g leite) 200 ml natas 100 g manteiga amendoim 200 g bolacha maria 150 g amendoins torrados salgados 50 g manteiga 1 pitada sal...
View ArticleTarte de chocolate, mascarpone e framboesa- Pastelaria para principiantes
TARTE DE CHOCOLATE, MASCARPONE E FRAMBOESAS Base: 300 g oreos 100 g manteiga Recheio: 200 g mascarpone 100 ml natas 50 g açúcar em pó 1/2 c. chá baunilha Cobertura: 250 g framboesas Forma/tarteira:...
View ArticleAlmendrados
ALMENDRADOS 150 g amêndoas + q.b. para decorar 125 g açúcar em pó 2 claras (70-80 g) Forno: 180ºC- cerca de 12 minutos. Rende: Cerca de 20.
View ArticleBolachinhas de Páscoa (e não só) com artigos da Temu. Será que funcionam?
BOLACHINHAS DE MANTEIGA: – 300 g de farinha – 125 g de açúcar em pó – 200 g de manteiga – ½ c. chá de baunilha (para 1/3 da massa) – ½ limão- raspas (para 1/3 da massa – 25 g de nozes + ½ c. chá de...
View ArticleBolo de limão com cobertura crocante de crumble
BOLO DE LIMÃO COM CRUMBLE Massa: 200 g açúcar 2 limões (raspa + 50 ml sumo) 3 ovos 125 iogurte 125 ml óleo 200 g farinha 1 c. chá fermento Crumble: 25 g manteiga 25 g açúcar 50 g farinha 1 limão...
View ArticleCheesecake de ovo de chocolate
CHESECAKE DE OVO DE CHOCOLATE Base: 150 g bolachas (usei shortcake de chocolate) 60 g manteiga Creme: 200 g queijo creme 200 ml natas 50 g açúcar em pó 2 folhas gelatina 100 g ovos de chocolate...
View ArticleBolo mármore de maçã e canela
BOLO MÁRMORE DE MAÇÃ E CANELA 4 ovos 240 g farinha 240 g açúcar amarelo 240 g manteiga 1 c. chá fermento 1-2 maçãs 1 c. sopa canela Forno: 180ºC- cerca de 45 minutos Forma- cerca de 23 cm
View ArticleSemifrio gelado de speculoos
SEMIFRIO GELADO DE SPECULOOS 1 lata leite condensado cozido (397 g) 400 ml natas 200 g bolachas speculoos 200 g creme speculoos Rende: cerca de 2 litros
View ArticleMousse napolitana- Chocolate, baunilha e morango
MOUSSE NAPOLITANA (ingredientes totais): 600 ml natas 100 g chocolate negro picado ou gotas 200 g chocolate branco picado ou gotas 1 c. chá baunilha 100 g morangos (já limpos) 2 folhas de gelatina...
View ArticleTorta mimosa de amêndoa e laranja
TORTA MIMOSA DE AMÊNDOA E LARANJA 250 g açúcar 6 ovos 200 g amêndoa 2 laranjas (raspa) Forno: 200ºC- 15 a 20 minutos Tabuleiro: 25×35 cm (sobrou um pouco de massa)
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