PASTEL DE FEIJÃO NA TRAVESSA
Creme:
375 g açúcar
150 ml água
120 g farinha de amêndoa
150 g feijão branco cozido
7 gemas
Base:
25 g açúcar
50 g manteiga
75 g farinha
Para polvilhar:
Farinha e açúcar em pó q.b.
Forno: 180ºC- cerca de 25 minutos
Travessa: 18×27 cm